Pan Dulce de Boniato

Como la receta anterior  fácil y rápido :-)

Ingredientes:

• Masa de Hojaldre rectangular, fresca, o congelada
• Dulce de Boniato
• Huevo batido para pintar

Modo de hacerlo:

1. Extendemos la lámina de Hojaldre, cortamos por la mitad y empleamos cada mitad para hacer un pan.
2. Extendemos generosamente Dulce de Boniato sobre la masa.
3. Enrollamos y hacemos un rulo.
4. Doblamos los extremos para hacer las puntas y hacemos la forma del pan.
5. con el cortamasas o un cuchillo afilado hacemos unos cortes profundos.
6. Precalentamos el horno a 200º unos 10 minutos.
7. Ponemos los panecillos sobre papel vegetal enla bandeja de hornear.
8. Pintamos con el huevo batido.
9. Horneamos a 170º con calor circular, arriba y abajo, unos 15 minutos.