Flor de Hojaldre con Nutela

Ingredientes:

• 2 Hojas de Hojaldre fresco
• Nutela 
• Huevo batido

Modo de Hacerlo:

• Con un plato al revés cortamos un círculo de masa de hojaldre.
• Lo colocamos sobre papel vegetal que habremos preparado en la bandeja de hornear.
• Sobre toda la superficie de la masa untaremos una capa fina de Nutela, que esparciremos muy bien.
• Cortaremos una segunda capa de Hojaldre que pondremos sobre la que tenemos ya preparada con la Nutela.
• Volveremos a untar Nutela sobre ésta.
• Hacemos una bola con los recortes de la masa de Hojaldre y dividimos por la mitad.
• Formamos un tercer círculo que colocamos encima de los demás. Lo untamos con Nutela.
• Y por último colocamos un cuarto círculo de masa que dejamos sin Nutela.
• Con un cuchillo afilado recortamos los bordes para que coincidan todas las capas.
• Colocamos un vaso en el centro y con el mismo cuchillo afilado hacemos 4 cortes profundos, que corten hasta el fondo de las capas.

•  Despues cada una de las cuatro partes las dividimos por la mitad, obteniendo 8 partes iguales.

• Y cada una de las 8 partes las dividiremos por la mitad, obteniendo 16 partes iguales. 

• Cogeremos una porción con cada mano y las enrollaremos hacia fuera. 

• Y ese mismo movimiento lo haremos con el resto, formando la flor. 

• Acto seguido tomaremos las dos partes de uno de los pétalos, una con cada mano, y volveremos a enrollarlas, pero en esta ocasión uniremos las dos puntas de arriba y las dos de abajo, que las esconderemos debajo del pétalo.  

• Haremos lo mismo con cada uno y obtendremos una flor de 8 pétalos. 
• Quitaremos el vaso que había en el centro.

• Pintaremos con huevo batido la superficie de la flor. 

• Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos, calor bajo.
• Horneamos 35-40 minutos
• Cuando la saquemos la ponemos a enfriar sobre la rejilla del horno.