Ingredientes:
- -250 gr. de atún
- -150 gr. tomate frito
- -200 ml. nata liquida
- -4 huevos
- -Sal
- -Adornar con Mayonesa, Cebollita roja en vinagre y cuartos de tomatitos cherry.
- -Acompañar con rebanadas finas de pan recién tostado y bañado con un hilo de aceite de oliva
Modo de hacerlo:
- Introducir el atún (sin el aceite de las latas) en el vaso del minipimer y añadir todos los ingredientes, menos los del adorno.
- Triturar con el minipimer.
- Engrasar bien, un molde con aceite de oliva e introducir la crema.
- Meter en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos (no mas para que no se seque).
- Sacar y dejar reposar 5 minutos.
- Destapar y dejar que se enfríe para desmoldar y decorar con la mayonesa, la cebollita finamente picada y los tomatitos.
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Loles Cf